１０月のレッスンは１０月６日（日）です
（基本的に第一日曜日です）

ホシノ天然酵母を使用したロースト胚芽のパンとポテトのパンです

 

過去のメニューの一部写真です↓　1回に2種類のパンをつくります

バターたっぷりサックサクのクロワッサン		自家製天然酵母（ぶどう）のノアレザン
ホシノ酵母のｶﾝﾊﾟｰﾆｭとｵﾘｰﾌﾞﾏﾌｨﾝ		自家製天然酵母いちご酵母のカンパーニュ
インスタントイーストでベーコンエピ		自家製ヨーグルト酵母で野菜ブレッド

このパンLABOレッスンは下記のような皆さまにおすすめです。

🔲　いろんな酵母を楽しんでみたい方

（自家製天然酵母・市販の天然酵母・インスタントイースト・パネトーネマザー他多数）

🔲　食べるのが大好きな方

🔲　ご家族や友人にも美味しいパンを食べさせてあげたい方

🔲　レッスンだけでなく、自宅できちんと作れるようになりたい方

🔲　ハードパン（フランスパンのような種類）も、惣菜パン（ベーコンポテトパンなど）も、

菓子パン（メロンパンやあんぱん）もパンなら何でも好きな方

🔲　手ごね、機械ごね、こねないパン、高加水パン、長時間発酵パンなど色々な製法にも興味がある方

 

 

講師の高橋教子が試作をしながら美味しいと思う製法と酵母で毎回のパン教室を開催します。

ご紹介動画をとりましたのでご参考になさってください↓

今回は大豆の粉を使用します。

もう一つは通常の甘いパン

両方ないとご家族の好みも違いますからね。

 

場所：東京都小平市仲町５０－４７

お菓子教室スタジオジェンマ専用スタジオにて

アクセスの詳細はコチラをご覧ください。

 

時間：１０：００～１４：３０（時間に余裕をもってお出かけください）

また、教室でこねる練習をした生地をお持ち帰りいただきますので、当日、もしくは翌日にパンを焼く時間をご準備ください。

当日、翌日お時間の取れない方は材料のままお持ち帰りいただき、ご自由なお時間にお作りください。

 

レッスン料：７，０００円（税込）

お申し込み後、返信メールにてお知らせする口座に1週間以内にお振込みください。

カード決済をご希望の方はPaypal決済をご利用いただけますのでお申し込み時にお知らせください。